Rasa asam nyatanya memiliki manfaat dalam proses penurunan berat badan, karena mampu memperlambat penimbunan lemak. Peran lainnya, dapat memperlancar sistem pencernaan dan menjauhimu dari sembelit (gangguan sulit buang air besar). Dengan begitu, tubuh ideal akan tetap terjaga.
Rasa asam dari beberapa makanan juga berfungsi sebagai antioksidan, sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Dua contoh, dari berbagai jenis jeruk dan buah beri. Jadi, kamu akan terhindar dari radikal bebas, virus, dan bakteri yang bisa saja memberikan penyakit.
Oh, iya. Rasa ini pun bisa kamu dapatkan secara alami dengan asam jawa yang ternyata baik dalam mengontrol gula darah, memelihara kesehatan gigi dan organ hati, serta mencegah terjadinya infeksi jamur.
5. Pahit
Pahit merupakan satu jenis rasa yang paling banyak dibenci. Padahal, banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya dan dapat memberikan manfaat baik bagi tubuh. Beberapa di antaranya, mengurangi risiko serangan jantung, kanker, serta diabetes. Selain itu, bisa meningkatkan kesehatan lambung, khususnya untuk para penderita maag.
Berbagai asupan pahit yang bisa kamu konsumsi, antara lain, kulit jeruk, pare, brokoli, teh hijau, bubuk kokoa, dan sawi hijau.(*)
