5 Langkah Bakar Arang untuk Bakar Sate Idul Adha Agar Tahan Lama dan Matang Merata

Sate menjadi makanan yang identik dengan hari raya Idul Adha.

Pebriansyah Ariefana
Selasa, 20 Juli 2021 | 07:35 WIB
5 Langkah Bakar Arang untuk Bakar Sate Idul Adha Agar Tahan Lama dan Matang Merata
Ilustrasi sate, arang, bakar sate, menyalakan arang (Elemen Envato)

Saat akan menyalakan api, upayakan agar arang tetap kering. Jangan mencampurkan arang dengan cairan seperti minyak saat akan menyulut api. Jika hal itu dilakukan proses api membakar arang justru akan terjadi lebih cepat dan menyebabkan arang cepat habis.

5. Tambahkan Gula Pasir

Ilustrasi gula pasir. (Shutterstock)
Ilustrasi gula pasir. (Shutterstock)

Cara agar arang tahan lama yang terakhir adalah menambahkan gula pasir. Kadar manis di dalam gula pasir yang berubah menjadi caramelize bisa memperlambat cara kerja arang ketika digunakan.

Pasalnya, gula tersebut bisa membuat panas yang ditimbulkan arang bertahan lebih lama. Hanya saja, pemakaian gula juga tidak boleh terlalu banyak. Maksimal dalam sekali penggunaan arang hanya boleh menambahkan dua sendok teh gula.

Baca Juga:Ketat! Aparat Gabungan Depok Sekat 12 Titik Lalin di Malam Takbiran

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini