Daging Sapi Langka di Bekasi: 5 Fakta di Balik Aksi Mogok Pedagang

SuaraBekaci.id - Kelangkaan daging sapi segar tengah melanda wilayah Kabupaten Bekasi dan sekitarnya.

Aksi mogok massal yang dilakukan para pedagang daging sejak Kamis (22/1) hingga Sabtu (24/1) memicu kekosongan stok di pasar tradisional.

Berikut adalah 5 fakta penting yang perlu Anda ketahui mengenai kondisi kelangkaan daging saat ini:

1. Aksi Mogok Serentak Se-Jabodetabek

Kelangkaan ini bukan tanpa alasan. Para pedagang yang tergabung dalam Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) melakukan aksi mogok berjualan selama tiga hari berturut-turut.

Aksi ini dilakukan serentak di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi sebagai bentuk protes atas tingginya harga karkas di Rumah Pemotongan Hewan (RPH).

2. Lonjakan Harga yang Tak Terkendali

Pemicu utama mogok kerja ini adalah harga sapi hidup yang melambung tinggi. Berdasarkan data Dinas Perdagangan:

Harga Sapi Hidup: Naik menjadi Rp55.000 - Rp60.000/kg (dari semula di bawah angka tersebut).

Baca Juga: Karung Pasir dan Bronjong Jadi Tameng Sementara Warga Bekasi

Harga Eceran: Melonjak hingga Rp140.000 - Rp150.000/kg, jauh di atas harga normal yang berkisar antara Rp120.000 - Rp130.000/kg.

3. Kerugian Ekonomi Mencapai Rp2 Miliar per Hari

Dampak paling nyata dirasakan oleh para pengusaha kuliner, khususnya pedagang mi dan bakso. Paguyuban Pedagang Mi dan Bakso (Papmiso) mencatat:

Di Kabupaten Bekasi saja, terdapat sekitar 2.000 pedagang yang terdampak.

Potensi kerugian ekonomi di Bekasi mencapai Rp2 miliar per hari.

Secara nasional (20.000 pedagang), kerugian ditaksir menembus Rp20 miliar per hari.

4. Daging Beku Jadi Solusi Darurat

Dinas Perdagangan Kabupaten Bekasi mengimbau pedagang makanan agar beralih sementara ke daging sapi beku yang tersedia di swalayan.

Selain stoknya yang melimpah, harga daging beku relatif lebih stabil dan terjangkau, yakni berkisar antara Rp100.000 hingga Rp105.000/kg.

5. Desakan Perbaikan Tata Niaga

Ketua Papmiso, Bambang Haryanto, mengingatkan kembali janji pemerintah terkait pembenahan tata kelola niaga daging sapi.

Para pedagang berharap pemerintah bertindak tegas terhadap oknum pedagang besar yang diduga memainkan harga.

Agar stabilitas harga daging segera kembali normal demi kesejahteraan pedagang kecil.