SuaraBekaci.id - Cara membuat gulai tanpa santan mudah dan cepat. Lengkap dengan bahan-bahan gulai tanpa santan. Resep gulai tanpa santan cocok untuk Idul Adha.
Apa saja bahan yang dibutuhkan dalam resep gulai tanpa santan?
Dilansir Suara.com, gulai adalah makanan khas Indonesia. Akan tetapi, ada banyak orang Indonesia yang tak suka makan gulai dengan alasan santannya bisa bikin masalah di tubuhnya meningkat.
Makanya muncul resep membuat gulai tanpa santan.
Baca Juga:Pria Patahkan Kayu di Depan Wajan Berisi Gulai, Video Ini Berakhir Ngenes
1. Cara Membuat Gulai Tanpa Santan Daging Ayam
Bahan:
- 500 gram Ayam
- 90 gram krimer, larutkan dengan 1 liter air
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
- 1 buah jeruk nipis
- Garam dan gula secukupnya
- 1/2 papan tempe
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting merah
- 1 buah cabai besar merah
- 3 butir kemiri
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan larutan krimer. Aduk sampai rata dan masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan ayam dan tempe yang telah dipotong.
- Tuang perasan air jeruk nipis. Kemudian masak kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang sembari diaduk sesekali.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak hingga matang sempurna.
Sajikan.
2. Cara Membuat Gulai Tanpa Santan Daging Kambing
Baca Juga:Makan Ayam Gulai di McD, Perempuan Ini Sukses Kasih Ide ke Warganet
Bahan:
