Cara membuat:
1. Rendam jamur sebentar dengan garam, kemudian peras dan cuci bersih untuk menghilangkan aroma jamurnya.
2. Kemudian haluskan bawang putih dan cabai lalu tumis bersama serai dan beri perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu jamur, kemudian masukkan jamur, masak sampai airnya habis.
3. Sajikan dengan nasi panas.
