Jadwal Buka Puasa Bekasi Hari Ini dan Resep Kolak Pisang Bakar Spesial untuk Takjil

SuaraBekaci.id - Tak terasa puasa di bulan suci Ramadhan 1443 Hijriah telah memasuki hari kedua. Selamat bagi Anda yang telah menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan tahun ini.

Di tanggal 2 Ramadhan 144 Hijriah atau Senin (4/4/2022) ini, waktu azan magrib untuk daerah Bekasi dan sekitarnya adalah pada pukul 17.59 WIB.

Berikut waktu salat untuk tanggal 2 Ramadhan 1443 Hijriah.

Subuh: 04.39 WIB
Zuhur: 11.59 WIB
Azhar: 15.14 WIB
Magrib: 17.59 WIB
Isya: 19.08 WIB

Sudah menyiapkan menu untuk buka puasa di hari ini? Jika belum, Suarabekaci.id bakal menyajikan resep kolak pisang spesial untuk Anda.

Legitnya pisang ditambah segar dan harumnya kuah santan akan melegakan tenggorokan setelah seharian beribadah puasa menahan haus dan lapar.

Bila biasanya kolak pisang hanya direbus, ada alternatif lain agar rasa pisang semakin khas yaitu dengan dibakar. Sebelum direbus, pisangnya terlebih dahulu dibakar di atas Teflon atau bara api.

Hal tersebut membuat rasanya lebih manis dan sedikit aroma asap.

Sedangkan sebagai pelengkap kolak pisang ini bisa ditambahkan kolang-kaling dan potongan nangka.

Baca Juga: Info Takjil dan Buka Puasa di Jogja Lengkap dengan Menunya, Mahasiswa dan Anak Kos Merapat

Resep Kolak Pisang Bakar Untuk Takjil Buka Puasa

• Bahan 5 buah pisang raja (bisa diganti pisang kepok)
• 100 gram kolang-kaling, potong-potong
• 5 buah mata nangka, potong-potong
• 250 gram gula merah sisir
• 200 ml air
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam

Cara membuat Kolak Pisang Bakar Untuk Takjil Buka Puasa

1. Bakar pisang di atas bara api atau teflon sambil dibolak-balik hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

2. Rebus air dan gula merah hingga larut. Masukkan santan, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan kolang-kaling, aduk rata.

3. Masukkan pisang, masak hingga mendidih lalu masukkan nangka. Aduk, masak sebentar. Angkat dan sajikan.